- Lehari, Gabriele
Exotisches Obst und Gemüse
- Für die Küche
- Kartoniert,
- 4. Aufl.,
- Verlag Eugen Ulmer
- (2006)
10,20 €
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Exotische Köstlichkeiten - so werden sie verwendet.Verführerische, köstlich aussehende Früchte und fremdartiges Gemüse - wer ist diesem Reiz nicht schon erlegen? In diesemBuch werden alle offenen Fragen geklärt:- Worauf ist beim Kauf zu achten?- Wie werden die Früchte oder das Gemüse zubereitet?- Isst man sie roh oder gegart?- Muß man sie schälen oder ist die Schale essbar?- Sind die Kerne genießbar?- Wie lange sind Obst und Gemüse haltbar?- Wie schmeckt das überhaupt?Über 50 Obst- und Gemüseart ...
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Reihe:
Ulmer TaschenbücherDETAILS
- Exotisches Obst und Gemüse
- Für die Küche
- Lehari, Gabriele
- Kartoniert, 128 S.
- 81 Farbfotos
- Sprache: Deutsch
- 19 cm
- ISBN-13: 978-3-8001-5327-5
- Titelnr.: 10912804
- Gewicht: 348 g
- Verlag Eugen Ulmer (2006)
Herstelleradresse
Ulmer Stuttgart
Wollgrasweg 41
70599 - DE Stuttgart
E-Mail: info@ulmer.de
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